乳制品发酵罐是常见的发酵罐，具有杀菌、冷却、保温、搅拌等功能。乳制品发酵罐体设有无菌呼吸器、无菌正压发酵系统和弥勒板，保证发酵环境无菌、无污染、及时加热或冷却。

乳制品发酵罐包括不锈钢圆筒、不锈钢上下封头、夹套或盘管(加热和冷却循环)、不锈钢搅拌器(锚定式、桨式、涡轮式、分散板等。)、传动装置(电机减速器或气动电机)、轴封装置(机械密封、框架油封、填料)、支架(平台、支腿、支架、移动脚轮)、绝缘介质绝缘外包等部件。

乳制品发酵罐附件:CIP清洗装置、液位计(液位计)、人孔(手孔)、呼吸器(防火防爆)、反射镜、温度传感器、压力表、真空计、排水阀、球阀、进水口、出水口、排水口等。可以根据客户要求安装。乳制品发酵罐电机减速器启动或变频调速，温度数字显示控制装置及相关电气控制设备附件。乳制品发酵罐可配备液晶触摸屏和可编程控制器。