冷热缸(又称老化缸)。冷热缸具有节能、消音、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便等优点。广泛应用于乳制品、食品、医药、化工、饮料等行业。作为加热、冷却、保温、杀菌或储存浆料所必需的不锈钢罐，特别适合牛奶的巴氏杀菌和保温，是冰淇淋生产线的必备设备。

冷热缸商品分类：

根据加热介质的不同，可分为天然气冷热缸，蒸汽冷热缸和电热冷热缸。

根据材料的进出，分为开式冷热缸和闭式冷热缸。

佰家富根据结构可分为普通型、上下锥形和上下封头。

构造：包括内罐，夹套，保温层，外护套，异径管，搅拌桨，温度计等。

佰家富内衬：304不锈钢，表面抛光。

佰家富中间夹套:由A3钢板或1Cr18Ni9Ti钢板制成，螺旋装置带强化圈，冷水自下而上(无压力)，达到最佳的提升和冷却目的。

佰家富保温组:将不锈钢板制成鱼鳞。保温层用聚氨酯或玻璃棉保持室外温度，达到保温效果。

减速机：摆线针轮行星减速机固定在梁支架上，减速机轮输出轴与搅拌桨相连，搅拌桨通过活套相连，便于拆卸和清洗。

佰家富冷热缸温度计:规格为00C~1000C。安装在横梁上，直接延伸到介质的最低位置，使液体材料在最低位置使用时能指示温度，从而达到杀菌老化的目的。